正确答案: 1 200mg/kg
C
题目:有两种食物中含有该有毒物质,一种物质每天摄人250g,另一种摄人l50g,那么这两种食物中该有毒物质的平均最大容许量为
解析:试题难度:难
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[单选题]下列关于非特异性感觉投射系统的叙述,正确的是( )
投射至皮质广泛区域,维持皮质的兴奋性
解析:试题难度:中
[单选题]潜在致癌物是指在动物实验中已获得阳性结果,但在人群中
尚无资料表明有致癌性
[单选题]在3个率比较的x2检验中,有两格理论数分别为T114. 46,T2=0.76,正确的比较方法是
删除理论数小的行或列,再作假设检验
[单选题]不属于该食物中毒预防措施的是
腌菜时不要超过15天
解析:(答案:E)蔬菜应注意保鲜,防止腐烂。
[单选题]保健食品库的贮藏要求
保健食品库的贮藏要求
堆放时必须离地20cm,离开墙壁30cm
[单选题]呼吸性粉尘直径描述正确的有
<5μm
解析:5μm以下的粒子可到达呼吸道深部和肺泡区,称之为可呼吸性粉尘。
[单选题]在食品加工人员中,常洗手是防止食品污染的有效措施,必须洗手的环节有
B+C
解析:在食品加工人员中,常洗手是防止食品污染的有效措施,必须洗手的操作环节有工作前、上厕所后、休息或打电话后、接触不洁原料或工具后。
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