正确答案:

亚油酸

A

题目：以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是

解析：必需脂肪酸主要包括2种，一种是ω－3系列的α－亚麻酸（18∶3），一种是ω－6系列的亚油酸（18∶2）。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是

维生素E

解析：当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，相应地应增加维生素E的摄入量，一般每摄入1g多不饱和脂肪酸，应摄入0.4mg维生素E。

[单选题]正常膳食时体内储存的脂肪主要来自

葡萄糖

解析：糖类是人体最重要、最经济的能量来源。所摄取的营养素中，糖类占能量供应的60％左右。食物中的糖类经消化产生的葡萄糖吸收进入血液后，被组织细胞摄取，经代谢后产生能量；多余的部分则以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中。肝脏中储存的糖原主要用于维持人体血糖浓度的稳定。饥饿时，血糖浓度下降，肝脏就释放出储存的糖原补充到血液中，使血糖浓度维持在正常范围内；而肌糖原则是骨骼肌中储存的糖原，主要用于满足骨骼肌在运动情况下的能量需要。

[单选题]畜、禽肉中下列哪些维生素含量较高

维生素A和维生素D

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/5v1qpw.html