正确答案:

抽样调查

D

题目：为研究某地30～49岁健康男子的血清清蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]婴儿早期肝脏功能还不成熟，还需要由食物提供( )。

酪氨酸

牛磺酸

组氨酸

[单选题]"五更泄"的病机多为（ ）

肾阳不足

[单选题]苔黑而滑润、舌质淡白多属（ ）

阳虚寒盛

[多选题]疳证的临床特征有（ ）

形体消瘦

面黄发枯

精神萎靡

饮食异常

大便不调

[多选题]粮豆的主要卫生问题包括（ ）

真菌及其毒素的污染

农药残留

有害化学物质的污染

仓储害虫

有毒种子

解析：粮豆的主要卫生问题包括：真菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种子的污染以及粮豆掺伪等。

[多选题]叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）

巨幼红细胞贫血

胎儿神经管畸形

高同型半胱氨酸血症

解析：本题考核叶酸缺乏病的临床表现。

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