正确答案:

老年人随着年龄的增加，基础代谢所消耗的能量下降 基础代谢是能量消耗的主要方面之一

AE

题目：有关人体能量的消耗,下列说法正确的是

解析：AE

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不易侵犯中枢神经系统

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。

机械结合水

物理结合水

化学结合水

[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

皂苷和异黄酮

[单选题]已知男性钩虫感染率高于女性,现欲比较甲乙两地居民的钩虫感染率,但甲地的人口女多于男,而乙地男多于女,适当的比较方法为

对性别进行标化后再比较

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