正确答案:

各种蛋白质必须同时食用，才能发挥蛋白质互补作用

D

题目：关于蛋白质互补作用下列说法错误的是

解析：此题主要考核蛋白质互补作用，各种蛋白质不必同时食用才能发挥蛋白质互补作用，但不同蛋白质使用时间越接近越好。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

三价铁变成二价铁

β－胡萝卜素转变为维生素A

维生素B6的磷酸化

解析：植物油和酵母中含有麦角固醇，经紫外线照射可转变成维生素D2。

[单选题]不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是（ ）。

缬氨酸

解析：蛋白质中许多氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等都有抗脂肪肝作用。

[单选题]高温巴氏消毒效果好，但不能杀灭

芽孢型微生物

[多选题]香砂六君子汤的药物组成有（ ）

党参、白术

茯苓、甘草

半夏、陈皮

木香、砂仁

生姜、大枣

[单选题]关于同型半胱氨酸血症叙述错误的是

加速高密度脂蛋白氧化

解析：考查同型半胱氨酸血症与心脑血管疾病的关系。高同型半胱氨酸血症是重要的危险因素。

[单选题]大豆的蛋白质含量是

35%～40%

[单选题]舌体瘦薄、舌色淡白，说明（ ）

气血两虚

[单选题]湿性脚气病主要引起

下肢水肿

解析：湿性脚气病是以循环系统症状为主的脚气病，出现心悸、气促、心动过速和水肿。

本文链接：https://www.51zkzj.com/note/4z8d20.html