正确答案:

动物肝脏

A

题目：视黄醇含量最多的食物是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]原发性闭经是指

女性年龄超过16岁，第二性征已发育，或年龄超过14岁，第二性征仍未发育，且无月经来潮者

解析：试题难度：中

[单选题]3岁男孩，因食用数粒果仁2小时后，出现恶心、呕吐、流涎，入院后确诊为苦杏仁中毒，此时首选药物是

亚硝酸异戊酯+硫代硫酸钠

解析：(答案：D)亚硝酸异戊酯是“高铁血红蛋白生成剂”，可与氢氰酸结合形成氰化高铁血红蛋白，阻止氰离子与细胞色素氧化酶作用。硫代硫酸钠起到“供硫剂”的作用，硫代硫酸钠与氰离子结合形成硫氰酸盐排出体外。

[单选题]该食物中毒属

氰苷中毒

解析：(答案：A)苦杏仁中含有氰苷，在酶和酸的作用下释放出氰氢酸，氰氢酸被吸收入血后，氰离子可与细胞色素氧化酶中的铁结合，致使呼吸酶失活，导致组织缺氧，潜伏期多为1～2小时，主要症状为缺氧表现，前驱症状可有恶心、呕吐、头痛等，随着组织细胞缺氧加重，病人出现不同程度的呼吸困难。

[单选题]对于体内屏障的叙述，错误的是

血脑屏障和胎盘屏障可阻碍脂溶性、未解离的外来化合物分布到脑和胚胎

解析：(答案：E)未解离的脂溶性化合物可透过血脑屏障进入脑组织，解离的极性化合物则不易透过血脑屏障。大部分外来化合物透过胎盘的机理为简单扩散，同样，非解离、脂溶性的化合物容易透过。其他几项对于人体内屏障的描述是正确的。

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