正确答案:

河豚毒素

C

题目：下列哪一项不属于食品污染物

解析：(答案：C)食品中污染物的来源主要有生物性、化学性和放射性。试题中属于生物性污染的有：黄曲霉毒素、大肠杆菌。属于化学性污染的有：二甲基亚硝胺和甲醇。甲醇是在蒸馏酒加工过程中产生的有害物质。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下述心绞痛属于不稳定型心绞痛，除了

稳定劳力性心绞痛

解析：(答案：E)稳定劳力性心绞痛指劳力性心绞痛发作的性质在1～3个月内不变，不易发生心肌梗死或猝死，因而不属于不稳定型心绞痛，而其余四种均属于不稳定型心绞痛。

[单选题]计算机软件系统可分为

系统软件和应用软件

[多选题]公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求

公共场所卫生管理条例》中规定下列哪些项目应符合国家卫生标准和要求

水质B． 噪声SXB

水质

噪声

照明

采光

风速

解析：《公共场所卫生管理条例》：公共场所的下列项目应符合国家卫生标准和要求：①空气、微小气候(湿度、温度、风速)；②水质；③采光、照明；④噪声；⑤顾客用具和卫生设施。

[单选题]在平原地区，测定生产环境气象条件时，一般可不测

气压

解析：(答案：C)通常平原地区气压变化不大，对正常人无不良影响。并且人们经常习惯于其居住地区的气压。

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