正确答案:

不饱和脂肪酸

C

题目：油料种子成熟过程中碘价上升，表示______含量增加。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]

B． 小檗碱 C． 苦参碱 D． 莨菪碱 E．乌头碱 碱水解后可减低毒性的是( ) 不能用生物碱沉淀试剂检识的是 ( ) 与碱液接触易发生消旋化的是( ) 在过量强碱液中可转变为醇式或醛式的是( ) 正确答案：E,A,D,BE  [知识点] 乌头碱A  [知识点] 沉淀反应D  [知识点] 生物碱的旋光性B  [知识点] 小檗碱

麻黄碱B． 小檗碱

莨菪碱

乌头碱

解析：E  [知识点] 乌头碱

[单选题]特殊管理的药品是指( )。

麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品、放射性药品

解析：B 知识点：《中华人民共和国药品管理法》特殊管理的药品

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