正确答案: 水解酱油 发酵酱油
AD
题目:酱油按生产工艺可分为( )。
解析:AD
查看原题 点击获取本科目所有试题
延伸阅读的答案和解析:
[单选题]维生素B又称
抗脚气病维生素
[多选题]关于革兰阳性菌细胞壁表述正确的是
由肽聚糖组成
肽聚糖可达50层
肽聚糖含量占细胞壁干重的50%~80%
[多选题]乳中的活性物质包括( )。
乳铁蛋白
免疫球蛋白
生物活性肽
[多选题]人体储存糖原的主要器官是
肌肉
肝脏
[单选题]消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。
少量出血可进食热流质
本文链接:https://www.51zkzj.com/note/494p35.html
相关资料