正确答案:

专一性强

D

题目：食品的酶处理技术中使用的酶( )。

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]某男,64岁,患慢性阻塞性肺气肿合并感染,给该患者计算能量供给时,应考虑哪些项目?( )

理想体重

基础能量消耗

活动系数

应激系数

[单选题]少尿伴有尿渗量增高的是 ( )

急性肾小球肾炎

[单选题]内毒素的主要成分是( )

脂多糖

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