正确答案:

75℃，l5秒

C

题目：牛奶的高温短时间巴氏消毒法是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]尿汞含量为偏态分布，过高有病理意义，估计其95％参考值范围应选用

≤P95

[多选题]下列哪些疾病属于介水传染病

霍乱

伤寒

痢疾

甲型肝炎

解析：介水传染病：通过饮用或接触受病原体污染的水而传播的疾病，又称水性传染病。介水传染病的病原体主要有三类：①细菌，如伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等；②病毒，如甲型肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒和腺病毒等；③原虫，如贾第虫、溶组织阿米巴原虫、血吸虫等。它们主要来自人粪便、生活污水、医院以及畜牧屠宰、皮革和食品工业等废水。

[单选题]心理过程包括

认知、情绪和意志

[单选题]某乡5000户约2万人l：3，欲抽其l／5人口进行结核感染状况调查，随机抽取l户开始后，即每隔5户抽取1户，抽到的户，其每个成员均进行调查。这种抽样方法为

系统抽样

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