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卫生
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营养(士)(代码:108)
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[单选题]下列不属于营养信息交流技巧的是( )。
正确答案 :
A
说服教育技巧
解析:营养信息交流技巧包括提问、反馈、非语言交流和宣传4个方面的技巧。
[单选题]糖尿病饮食的治疗原则除外
正确答案 :
D
限制蛋白质的摄入
解析:糖尿病人饮食治疗原则包括控制总能量、平衡膳食、合理配餐、少量多餐、高纤维饮食、口味清淡、水果适时适量、限制脂肪的摄入等。
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