正确答案:

HACCP

C

题目：危害分析和关键控制点的英文缩写是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于引发剂（启动剂）的特点，不正确的是

有可检测的阈剂量

[单选题]下列哪一条件或因素是严格意义上职业病的病因

职业有害因素

解析：职业病危害是指对从事职业活动的劳动者可能导致职业病的各种危害。具体是指劳动者在不良的劳动环境下和劳动条件下工作时，由生产过程、劳动过程中产生的可能影响劳动者健康的有害的化学、物理、生物因素以及其他职业有害因素。例如石粉过筛时产生的粉尘；油漆工在刷漆或喷漆时散发出来的苯、甲苯、二甲苯或者其他有机溶剂；放射科医师在透视或摄片过程中接触到的X射线等，都称之为职业性有害因素，也叫生产性有害因素。

[单选题]关于IgE下列哪项错误

寄生虫感染使IgE水平降低

[单选题]某医院1985～2000年统计结果表明胃溃疡患者年龄多在25～35岁。由此认为，"25～35岁之间胃溃疡患病率最高"。这一结论

不正确，因未考虑抽样误差

[单选题]居住拥挤有害健康，也容易造成疾病传播。因此，居室容积是评价住宅居室卫生规模的重要指标之一。评价居室容积是否符合卫生要求一般应测定室内空气中的

二氧化碳

[单选题]下列不属于HAV主要传播途径的是

血液传播

解析：甲肝主要通过粪口途径传播，由于甲肝病毒血症持续时间短，因此，血液不是甲肝的主要传播方式，故答案选E。

[单选题]能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的

平均需要量

解析：此题是概念题,考查考生对膳食营养素参考摄入量中能量推荐摄入量的特殊性的理解。

[单选题]化学毒物经下列哪一种生物转化反应后水溶性降低

甲基化作用

解析：化学物经生物转化后一般是水溶性增强，以利于排泄。在5个备选答案中，只有甲基化结合反应的产物水溶性降低，因此答案D是正确的。

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