• [多选题]以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有
  • 正确答案 ：ACE

  • 肉类

    豆类

    蛋类


  • [多选题]食品防腐的辐照剂量为
  • 正确答案 ：ABE

  • 8kGy

    4kGy

    6kGy

  • 解析：食品辐照的防腐剂量应小于10kGy。

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