正确答案:

仲胺

B

题目：亚硝基化速度较快的胺是

解析：(答案：B)伯胺、仲胺、叔胺均能亚硝化，但伯胺、叔胺亚硝化速度较慢。最适宜于亚硝化的胺是仲胺。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]关于膳食纤维的下列论述完全正确的是

分为水溶性和水不溶性两类

解析：(答案：B)膳食纤维是不能被人体消化酶消化水解的多糖类，分为水溶性和水不溶性两类。

[单选题]膳食纤维是

不被消化吸收的多糖

[单选题]地方性氟中毒是属于

生物地球化学性疾病

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