正确答案:

储存能量 构成组织细胞的成分 保护器官及参与维持体温 协助脂溶性物质的吸收和转运 提供必需氨基酸

ABCDE

题目：脂肪对婴儿的生理功能主要表现在

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]发生食品中毒时，正确的处理方式是( )。

以上都对

[单选题]冻藏食物在解冻期间，其中的( )营养素会有较多损失。

矿物质

[单选题]精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。

NO

[单选题]学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )

12%-14%

[多选题]食品营养价值的评定主要包括哪几部分

营养素的种类

营养素的含量

营养素的消化率

营养素的利用率

食品的合理烹调

[单选题]下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?

维生素K

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