正确答案:

多吃谷类，供给充足的能量 保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入 平衡膳食，鼓励参加体力活动，避免盲目节食

ABC

题目：青少年的合理膳食原则是（ ）

解析：本题考核的知识点是青少年的合理膳食原则。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]发酵酒的卫生问题主要是

微生物污染

黄曲霉毒素

二甲基亚硝胺

二氧化硫

[多选题]对维生素A缺乏症的易感人群，应从以下( )方面进行检测。

暗适应能力

眼部症状

血清视黄醇含量

皮肤角化

[多选题]营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点包括（ ）

DNA

组蛋白

解析：营养素对基因组结构和稳定性影响的作用靶点实际上就是指基因组结构，它包括染色体结构（指组蛋白）和DNA结构。

[多选题]临床营养师的素质要求包括( )。

丰富的医学、营养，理论和临床实践知识

强烈的责任心

有效的人际沟通技巧和良好的人际关系

热爱并致力于营养事业

[多选题]推拿作用的原理有（ ）

调理疏通经络

促进气血运行

调整脏腑功能

舒筋滑利关节

增强抗病能力

[多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

粮谷类和薯类

奶类

鱼肉禽蛋及豆类食品

水果蔬菜

[多选题]某病人眼眶周围色黑可能是（ ）

肾虚水饮

寒湿带下

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