正确答案:

氧化性

题目：鞣质具有的理化性质不包括

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]长条形药材“看水性”常采用：

解析：弯曲法适用范围:长条状药物，如白芍、山药、木通、木香等。具体操作及合格状态：握于手中，大拇指向外推压，其余手指向内曲压，以药物略显弯曲而不易折断为宜。故此题应选A。

[单选题]用溶剂法提取挥发油时，首选有机溶剂是

解析：溶剂提取法：常用方法：低沸点有机溶剂连续回流提取或冷浸。常用溶剂：戊烷、石油醚、二硫化碳、四氯化碳等（小极性溶剂）。用溶剂法提取挥发油时，首选有机溶剂是乙醚。提取液经蒸馏或减压蒸馏除去溶剂，即可得到粗制挥发油。此法得到的挥发油含杂质较多，故必须进一步精制提纯。故本题应选A。

[单选题]下列能与水分层的是（）。

解析：溶剂按极性可分为三类，即亲脂性有机溶剂、亲水性有机溶剂和水。常用于中药成分提取的溶剂按极性由弱到强的顺序如下：石油醚＜四氯化碳＜苯＜二氯甲烷＜氯仿＜乙醚＜乙酸乙酯＜正丁醇＜丙酮＜甲醇（乙醇）＜水。可以看出，乙醚的极性最弱，属于亲脂性有机溶剂，不溶于水，能与水分层。

[单选题]夏月外感风寒，内伤生冷者，当选用( )

解析：藿香既能化湿浊，又能解暑，兼能发表，善治夏月外感风寒，内伤生冷之恶寒发热，头痛脘闷，呕恶吐泻，如藿香正气散。

[单选题]中药饮片炮制不可以遵循的标准是

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