正确答案:

硬度

题目：软膏的质量评价不包括

解析：本题考查的是软膏剂质量评价的相关知识。《中国药典》2010年版在制剂通则项下规定：软膏剂的质量评价包括主药含量、物理性质、刺激性、稳定性、粒度、微生物和无菌等项目检查。物理性质包括：熔点、黏度与稠度、酸碱度、物理外观等，不包括硬度。

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