正确答案:

多不饱和脂肪酸

A

题目：海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是（ ）

解析：鱼类脂肪中多不饱和脂肪酸的营养保健作用。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应

增加4～5倍

[单选题]下列不适于喂养婴幼儿的是( )。

甜炼乳

[多选题]下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）

队列研究

干预实验研究

解析：主要考核营养流行病学方法的特点，其中队列研究是由因到果的研究，论证因果关系的能力较强；干预实验也是从"因"到"果"的研究。

[单选题]人体内多不饱和脂肪酸指的是（ ）

亚油酸、亚麻酸

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