正确答案:

专一性强

D

题目：食品的酶处理技术中使用的酶( )。

解析：D

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]基因芯片的特点不包括

基因芯片技术可以直接检测标本

[多选题]患慢性肺部疾病合并营养不良的患者因( )等造成的临床后遗症主要是突发的高碳酸血症性呼吸衰竭,加重感染。

呼吸肌力下降

通气驱动不足

免疫功能受损

[单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )

IFN-γ

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