正确答案:

厌氧菌

B

题目：肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生的一种毒素引起的，是一种什么菌

解析：肉毒梭菌是一种厌氧菌，产生一种神经毒素(外毒素)。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]影响毒物经皮吸收的因素

以上都是

[单选题]关于概率的叙述，以下正确的是

概率是描述随机事件发生可能性大小的一个度量

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