正确答案:

产气荚膜梭菌

A

题目：在牛乳培养基中可呈现“汹涌发酵”现象的厌氧菌为

解析：产气荚膜梭菌在牛乳培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时生成大量气体，将凝固的酪蛋白冲成海棉状碎块。管内气体常将覆盖在液体上的凡士林层向上推挤，这种现象称为“汹涌发酵”，是本菌的特点之一。

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]连续监测法试剂盒质量评价要求为 ( )

反应速度下降型的试剂空白吸光度应在1.5左右

反应速度上升型的试剂空白吸光度越低越好

试剂空白的酶促反应时间曲线应平坦，吸光度变化应ΔA/min≤0.001

延迟期、线性反应期与设定的实验参数要相符

[单选题]急性心肌梗死时，最先恢复正常的酶是

CK-MB

解析：急性心肌梗死时，CK-MB出现早，持续时间短。

[单选题]下列关于选择性蛋白尿指数(SPI)说法错误的是

微小病变型肾病的SPI大部分属于非选择性排泌蛋白质(SPI≥0.2)

解析：SPI≤0.1表明肾脏有高度选择性地排泌分子量小的蛋白质，如微小病变型肾病，而SPI≥0.2表明肾脏非选择性地排泌分子量大的蛋白质，如肾病综合征等。

[单选题]下列哪项不是细菌的特殊结构

肽聚糖

解析：细菌的特殊结构是：荚膜、鞭毛、菌毛、芽孢。

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