正确答案: 主动转运
C
题目:维生素C在小肠吸收主要是通过
解析:维生素C在消化道主要以钠依赖的主动转运形式吸收入血。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是( )
口干思饮,大便秘结
[单选题]马拉松长跑运动员的饮食不应
碳水化合物占总能量的80%~90%
[单选题]有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是
RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛
解析:RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值,是健康个体膳食摄入营养素的目标。当某个体的营养素摄入量低于其RNI时,并不一定表明该个体未达到适宜营养状态,RNI在评价个体营养素摄入量方面用处有限。
[单选题]高纤维膳食不适用于
食管静脉曲张
解析:含粗纤维食物易造成静脉血管损伤、出血,因此,不适于食管静脉曲张。
[多选题]α-亚麻酸属于( )。
多不饱和脂肪酸
n-3系脂肪酸
必需脂肪酸
解析:多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。n-3系脂肪酸(α-亚麻酸),也是必需脂肪酸。
[多选题]引起感冒的常见病因是( )
风邪
时行病毒
[单选题]成人每增加10岁,热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是
50岁
解析:考查能量的生理需要。能量推荐摄入量是按不同年龄和性别的生理需要提出的,50~59岁、60~69岁、70~79岁,每增加10岁,能量摄入量较18~49岁人群减少10%。
[单选题]儿童少年肥胖的判定方法有多种,我国常用的是
身高标准体重法
解析:我国常用的是身高标准体重法,1985年“中国学生体质与健康研究”以按身高标准体重的第80百分位数为身高标准体重,制定了我国儿童少年营养不良和肥胖的评价参考标准。
[单选题]下列哪组食物是碱性食物( )。
番茄、苦瓜
解析:蔬菜、水果一般为碱性食物。
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