正确答案:

化学性食物中毒

B

题目：死亡率最高的食物中毒是

解析：化学性食物中毒：指误食有毒化学物质或食入被其污染的食物而引起的食物中毒。发病的季节性、地区性均不明显，但发病率和病死率均较高。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]在我国现行的毒理学安全性评价程序中，列入第三阶段的毒理学试验通常包括

亚慢性毒性试验、致畸试验

解析：本题考查毒理学安全性评价程序的不同阶段的试验项目，第一阶段包括急性毒性试验和局部毒性试验；第二阶段一般包括蓄积试验和致突变试验；第三阶段一般包括亚慢性毒性试验、生殖与发育毒性试验和代谢试验；第四阶段为慢性毒性试验和致癌试验。

[单选题]下列哪种说法不正确

琥胺对小发作的疗效优于丙戊酸钠

[单选题]下列为铁剂的不良反应，但除外

心率加快

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