正确答案:

膳食纤维植酸铜钙亚铁离子

ABCDE

题目：抑制锌吸收的因素是（）

解析：膳食纤维、植酸可减少锌的吸收；铜、钙、亚铁离子可抑制锌的吸收。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]感冒病情较轻时称为（）

[单选题]2个月以内的婴儿，应添加的辅食是( )。

[单选题]下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特点的是

解析：高原环境下，人体缺少氧气，所以使人体的无氧酵解增加。

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膳食纤维 植酸 铜 钙 亚铁离子