正确答案:

调畅气机 助脾运化 条达情志 调节生殖功能

BCDE

题目：肝主疏泄，主要表现在（ ）

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]食品卫生标准的特性是

技术性

法规性

强制性

解析：食品卫生标准具有技术性、法规性和强制性特点。

[单选题]效度是衡量量表的

真实性

[单选题]哺乳动物长期致癌试验结果分析指标是

肿瘤发生率，肿瘤多发性，肿瘤潜伏期

[多选题]关于反式脂肪酸，下列描述正确的是（ ）

反式脂肪酸是植物油氢化过程中产生的

反式脂肪酸危害心血管健康

解析：该题考核的是反式脂肪酸的概念及其健康危害。

[单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于

鱼类

[单选题]世界上《食物成分表》原数据最多的国家为（ ）。

中国

解析：目前，《中国食物成分表》包括近3000条食物的90余项营养成分数据以及部分植物化学物的数据，成为世界上原数据最多的国家。

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