正确答案:

脂肪

B

题目：男性，75岁，蛋白质供热比为14％，脂肪供热比为30%。该老人应减少摄人的营养素为（ ）

解析：因为老年人对脂肪的消化能力弱，所以脂肪供热比应为20％。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]足月儿，有窒息史，生后3天，嗜睡，呼吸40次／分，心率100次／分，查体：前囟紧张，心音低钝，四肢肌张力差，拥抱反射消失，诊断为

缺血缺氧性脑病

解析：解析：新生儿缺氧缺血性脑病是由于窒息等原因引起的脑部损伤疾病，多见于围产儿，尤其是发生窒息的足月儿。主要原因是官内窘迫和分娩过程中或出生时的窒息，临床上以意识改变、肌张力变化、呼吸暂停为特征。

[单选题]典型的胃溃疡疼痛特点是

解析：解析：胃溃疡规律性疼痛是餐后出现较早，约在餐后1／2～1小时出现，下餐前自动消失。

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