正确答案:

三价铁变成二价铁 β－胡萝卜素转变为维生素A 维生素B6的磷酸化

BDE

题目：抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化

解析：BDE

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延伸阅读的答案和解析：

[多选题]肝性脑病的临床表现有( )。

性格的改变

行为失常

语无伦次

[单选题]下列不适用病毒培养的方式是

人工培养基

[多选题]以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。

红细胞减少

红细胞体积增大

骨髓中出现巨幼红细胞

[多选题]不应当增加膳食纤维摄入的疾病有

骨质疏松症

缺铁性贫血

[多选题]下列哪些不是硒的缺乏症

克汀病

肝豆状核变性（Wilson氏病）

糖尿病

克雅氏综合征

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