正确答案:

大豆

A

题目：食物中蛋白质含量最高的是

解析：食物中蛋白质含量最高的是大豆，大豆可提供丰富的优质蛋白质；婴幼儿最理想的钙来源是乳及乳制品，乳中的钙易二于二吸收是良好的钙来源。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]患者男性，l8岁，自幼有出血倾向，出血时间延长，凝血时间正常，血小板150×109／L，血小板黏附率降低，部分凝血活酶时间延长，凝血酶原时间正常。父亲也有类似病史，考虑的诊断是

血管性血友病

[单选题]皮肤致敏实验最常用的动物是

小鼠

[单选题]队列是指

具有某种共同暴露或特征

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