[单选题]气态和蒸气态污染物是指

正确答案 ：A

常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物和以蒸气态挥发到大气中的污染物

[单选题]碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指

正确答案 ：D

蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

解析：食物中营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素。

[单选题]在空气中以气态存在的物质是

正确答案 ：B

一氧化碳

解析：铅、香烟烟雾、铬是以颗粒物形式存在，乙醇以蒸气形式存在。

[单选题]样品预处理的干灰化法通常是

正确答案 ：C

在500～600℃下灰化

解析：在500～600℃下灰化被测物质不易损失。

[单选题]测定污水及尿液中酚时，为保存样品应加入的试剂是

正确答案 ：C

乙酸

解析：每100ml尿中加入1ml冰乙酸可使尿样在冰箱保存2周。

[单选题]测定车间空气中氯气时，配制标准溶液选用

正确答案 ：E

溴酸钾

解析：氯标准溶液配置：准确称取0.392 5g 溴酸钾（于105℃干燥2h），溶于水并定量转移入500ml 容量瓶中，稀释至刻度。此溶液1ml 相当于1.0mg 氯标准贮备液。

[单选题]采用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油时，标准品甲醇的纯度为

正确答案 ：B

优级纯

解析：作标准品用的试剂必须为优级纯或基准试剂。

[单选题]维生素C是

正确答案 ：D

六碳化合物

解析：维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，分子量为176.1。

[单选题]在气相色谱中，直接表示组分在固定相中停留时间长短的参数是

正确答案 ：D

调整保留时间

[单选题]疾控机构的职责是

正确答案 ：B

对传染病疫情进行流行病学调查

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