正确答案: 结果偏高
B
题目:酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定
解析:氨基酸态氮的测定是用氢氧化钠滴定,若铵盐存在可与氢氧化钠反应使氢氧化钠消耗量增加,结果偏高。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]重量法测定水中硫酸盐过程,通常形成硫酸钡沉淀后再将样品在80~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是
减少沉淀的吸附作用
解析:在形成硫酸钡沉淀后再将样品在80~90℃水浴锅上加热2小时,其目的是热溶液有利于形成晶状沉淀,减少吸附作用而使沉淀更为纯净。
[单选题]水环境中金属污染物不同于其他污染物,其特性是
污染来源不多
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