正确答案:

含-COOH的醌类 含两个以上β-羟基的醌类 含一个β-羟基的醌类

ACE

题目：能被5%的碳酸钠提取出来的醌类化合物有( )

解析：ACE    [知识点] 醌类的理化性质

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消食化积，增进食欲

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蛋白质

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乙醇溶液的澄清度

解析：ACDE    [知识点] 葡萄糖的特殊杂质检查

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