正确答案:

糖渍 盐渍

BD

题目:采用提高渗透压保藏食品的工艺有

解析:盐腌、糖渍是常用的提高食品渗透压的保藏方法。它能造成微生物的高渗状态,夺取微生物体内的水分,使微生物不能生存。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]喘证的最主要辨证要点为( )
  • 辨虚实


  • [单选题]体虚易感冒者平素宜服( )
  • 玉屏风散


  • 本文链接:https://www.51zkzj.com/note/0npjq9.html
  • 相关资料
    相关科目: 心血管内科(正高) 营养与食品卫生(正高) 中医护理(正高) 神经电生理(脑电图)技术中级职称(代码:391) 中医执业医师 住院医师规培(放射科) 住院医师规培(超声医学科) 住院医师规培(中医内科) MRI医师 护理学专业知识
    推荐阅读
    @2019-2027 自学库 www.51zkzj.com 蜀ICP备2022026797号