正确答案:

含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物 含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭 含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋

ABD

题目：某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]积滞的病因主要是（ ）

乳食内积，损伤脾胃

[多选题]食品卫生标准中示意食品对人体有一定危害的指标有

砷

致病因

细菌总数

大肠菌群

解析：具体卫生标准中的规定。

[多选题]急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。

胆汁淤积

胆固醇合成障碍

[多选题]为满足老年人机体的需要，其膳食中微量元素的摄取，除铁外亦需供给一定量的（ ）

硒

锌

铜

铬

解析：本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。

[多选题]下列属于内分泌器官的有( )。

垂体

松果体

肾上腺

甲状腺

甲状旁腺

[单选题]具有轻扬向上特性的邪气是（ ）

风邪

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