鲜肉的适宜冷藏条件

1. [单选题]鲜肉的适宜冷藏条件

A. 温度～3℃，相对湿度60％～85％
B. 温度0～1℃，相对湿度95％～98％
C. 温度一2℃，相对湿度85％～88％
D. 温度一5℃，相对湿度90％～95％
E. 温度一1～1℃，相对湿度60％～85％

2. [单选题]吞服腐蚀性剂后最早出现和最明显的症状为

A. 口腔、咽喉、胸骨后及上腹部剧痛
B. 咽下困难、恶心、呕吐
C. 食管或胃穿孔^{(gastric perforation)}
D. 休克
E. 呕吐

3. [单选题]先天缺乏NADH-高铁血红蛋白还原酶^{(methemoglobin reductase)}患者对亚硝酸盐类十分敏感，属于

A. 迟发性毒性作用
B. 过敏性反应^{(sexual response)}
C. 高敏感性
D. 速发性毒性作用
E. 特异体质反应

4. [单选题]关于水泥尘肺、陶工尘肺和电焊工尘肺^{(welder pneumoconiosis)}，以下错误的论述是

A. 水泥原料粉尘引起的肺部病改变属于混合性尘肺
B. 陶瓷工人按其接触粉尘的性质不同，可患矽肺、硅酸盐肺或混合性尘肺
C. 水泥尘肺、陶工尘肺和电焊工尘肺^{(welder pneumoconiosis)}的X 射线表现主要以圆形或类圆形规则小阴影为主，又各有其自身特点
D. 陶工尘肺随着病情进展，小阴影数量增多，密度增高，在两肺中上区外带，或显示“发白区”、斑片、条，或有小阴影局部聚集，形成融合灶，团块大阴影
E. 电焊烟尘是逸散在空气中的烟尘或气溶胶，其成分主要包含氧化铁、二氧化硅、氧化锰、氟化物、臭氧和氮氧化合物

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