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我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

来源: 自学库    发布:2023-08-29     [手机版]    
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正确答案:ABCD。A.低亚硫酸钠 B.亚硫酸钠 C.硫磺 D.焦亚硫酸钠 E.吊白块 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂(bleaching agent)

A. 低亚硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 硫磺
D. 焦亚硫酸钠
E. 吊白块


2. [多选题]鼻旁窦主要包括( )。

A. 鼻窦
B. 额窦
C. 蝶窦
D. 筛窦
E. 上颌窦


3. [单选题]早期胃癌的分型依肉眼形态分为

A. 2个基本类型和4个亚型
B. 3个基本类型和3个亚型
C. 3个基本类型和4个亚型
D. 4个基本类型和3个亚型
E. 5个基本类型和2个亚型


4. [单选题]细菌染色多采用的染料是 ( )

A. 酸性染料
B. 中性染料
C. 碱性染料
D. 复合染料
E. 单纯染料


5. [单选题]患者,女性,70岁,因尿路感染于5天前开始服用氨苄西林(ampicillin),现出现腹泻。取粪便标本,培养出大量革兰阳性葡萄球菌。其腹泻发生机制是( )

A. 菌群失调
B. 内毒素作用于肠黏膜
C. 细菌侵袭肠黏膜所致
D. 肠毒素使腺苷酸环化酶活性增加
E. 肠蠕动加快


6. [单选题]免疫测定中准确度与精密度(accuracy and precision)的描述,正确的是 ( )

A. 准确度反映的是测定值与其真值之间的关系
B. 准确度好,精密度就好
C. 精密度反映的是测定值之间的关系
D. 精密度好的结果,准确度一定好
E. 准确度与精密度(accuracy and precision)是平行关系


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