下列关于流行病学的定义正确的是

1. [单选题]下列关于流行病学的定义正确的是

A. 研究非传染病在人群中的分布及其影响因素的学科
B. 研究疾病和健康状况在人群中的分布的学科
C. 现代医学中的--M方法学
D. 研究常见病^{(common diseases)}在人群中的分布和影响分布的因素以及防制对策的学科
E. 研究疾病与健康状况在人群中的分布和影响分布的因素以及防制对策的学科

2. [单选题]进行水样的采集时,对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时,应注意

进行水样的采集时，对氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐进行分析测定时，应注意

A. 采样后必须立即测定
B. 采样后必须立即测定
C. 采样后，可放置24h后再测定
D. 加入适当保存剂H2S04，使pH<2可保存24h
E. 加入适当保存剂NaOH，使pH>8，可保存24h
F. 加入适当保存剂H2S04，使pH％5，可保存24h

3. [单选题]畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴有4--5个应如何处理

A. 直接食用
B. 高温处理
C. 冷冻或盐腌处理
D. 工业用
E. 销毁

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