保健食品经营者采购保健食品时，必须

1. [单选题]保健食品经营者采购保健食品时，必须

A. 索取卫生部发给的《保健食品批准证书》正本
B. 索取卫生部发给的《保健食品批准证书》副本
C. 索取卫生部发给的《保健食品批准证书》的复印件和检验合格证
D. 索取省级卫生行政部门^{(health administration)}发给的《保健食品批准证书》
E. 索取工商营业执照^{(business license)}

2. [多选题]用药物进行餐具消毒的四道工序是

A. 除残渣
B. 碱水洗刷
C. 酸性水冲
D. 药物消毒
E. 净水冲洗

3. [单选题](143～145题共用题干)

A. 1990年8月，某远洋客轮上发生一起军团病爆发流行。船离开港口时载有350名乘客、50名船员。8月1日前的一周内，在一次风暴中有七分之一的乘客遇难。8月份第一周中，船上有30人发生军团病，其中一半很快死亡。随后的一周内又有20人发病，但无死亡。假设症状持续一个月。
B. 8月1日至14日，军团病的累计发病率是(以8月1日凌晨零点零分时船上人口作为危险人群)
C. 0.100
D. 0.125
E. 0.143
F. 用该资料不能计算
G. 以上答案均不是

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