1. [单选题]新的公共卫生方法的精髓是( )
A. 健康教育
B. 健康促进
C. 卫生宣教
D. 预防接种
E. 预防疾病
2. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式：储留氮÷吸收氮×100表示的是( )
A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率
3. [单选题]滤池的工作期可分为( )
A. 清洗期、成熟期、过滤期
B. 成熟期、过滤期、清洗期
C. 沉淀期、清洗期、过滤期
D. 过滤期、清洗期、成熟期
E. 成熟期、清洗期、沉淀期
