【导读】
正确答案:A。A.食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖 B.食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖 C.食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖 D.食品的水分活性值越大，真菌不能产毒 E.食品的水分活性值越小，真菌能产毒 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]食品水分活性值的大小，对食品的影响为
A. 食品的水分活性值越小，越不利于微生物繁殖
B. 食品的水分活性值越小，越有利于微生物繁殖
C. 食品的水分活性值越大，越不利于微生物繁殖
D. 食品的水分活性值越大，真菌不能产毒
E. 食品的水分活性值越小，真菌能产毒
2. [单选题]减压反射的生理意义是
A. 减弱心血管的活动
B. 降低动脉血压
C. 是动脉血压的负反馈调节
D. 是动脉血压的自身调节
E. 维持动脉血压相对稳定
3. [单选题]下列关于发育呈连续性又有阶段性的论述哪一个是错误的
A. 该过程既有量变又有质变
B. 各发育阶段顺序衔接，发育快的可以跳跃
C. 前一阶段为后一阶段打基础
D. 前一阶段发育(phasic development)受到障碍，可对后一阶段产生不良影响
E. 各发育阶段有各自的特点
4. [单选题]可通过ADCC作用介导细胞毒作用的细胞是
A. 浆细胞
B. CTL
C. B细胞
D. NK细胞
E. 肥大细胞
5. [单选题]抽样调查某市正常成年男性与女性各300人，测得其血红蛋白含量(g/L)。欲比较男性与女性的血红蛋白含量是否有差异，假设男性和女性的血红蛋白含量的总体方差相等，应采用
A. 样本均数与总体均数比较的t检验
B. 配对t检验
C. 成组t检验
D. 配对设计差值的符号秩和检验
E. 成组设计两样本比较的秩和检验
6. [单选题]外来化合物对免疫系统作用的特点是
A. 反应的灵敏性(sensitivity)，反应的单一性，反应的选择性
B. 反应的灵敏性(sensitivity)，反应的双重性，反应的选择性
C. 反应的迟发性，反应的双重性，反应的选择性
D. 反应的迟发性，反应的单一性，反应的持久性
E. 反应的持久性，反应的双重性，反应的选择性
7. [单选题]在确定环境污染与健康的真实相关性方面，主要采用的研究方法是
A. 经常性环境卫生监测方法
B. 经常性环境卫生监督方法
C. 动物实验方法
D. 快速推算方法
E. 流行病学调查方法
8. [单选题]重体力劳动(hard physical labor)对妇女健康的影响不包括
A. 子宫下垂，严重者可致子宫脱垂
B. 长期负重可引起月经失调、痛经
C. 可引起慢性肌肉关节劳损
D. 盆腔内生殖器官受压发生移位
E. 自主神经系统兴奋性增高
9. [单选题]出生4～6个月的婴儿需开始补充
A. 铁
B. 钙
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 维生素
10. [单选题]患者，女性，25岁，因巴比妥类药物急性中毒入院，除给予清除胃内残留毒物处理外，同时给予静脉滴注碳酸氢钠，给予碳酸氢钠的目的是
A. 中和巴比妥类，使其毒性降低
B. 纠正酸中毒
C. 碱化尿液，加速毒物排泄
D. 促进药物代谢
E. 减少药物的吸收
