【导读】
正确答案:ABCDE。A.储存能量 B.构成组织细胞的成分 C.保护器官及参与维持体温 D.协助脂溶性物质的吸收和转运 E.提供必需氨基酸 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]脂肪对婴儿的生理功能主要表现在
A. 储存能量
B. 构成组织细胞的成分
C. 保护器官及参与维持体温
D. 协助脂溶性物质的吸收和转运
E. 提供必需氨基酸
2. [多选题]使体内钙排出量增多的因素有哪些
A. 维生素A
B. 柠檬酸
C. 高维生素C
D. 酸中毒(acidosis)
E. 补液
3. [单选题]缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 叶酸
E. 烟酸
