1. [单选题]某地区人群一段时间(a period)以采出现皮肤瘙痒、腹泻及恶心等消化道症状，可能水源受到的污染为
A. 砷
B. 甲基汞
C. 苯
D. 酚
E. 氰
2. [单选题]婴幼儿最理想的钙来源是
A. 大豆
B. 肉类
C. 粮谷
D. 乳及乳制品
E. 蛋类
3. [单选题]厌食症的病人发生严重营养不良时常会发生全身性水肿(anasarca)，主要原因是
A. 糖蛋白含量过低
B. 脂蛋白含量过低
C. 清蛋白含量过低
D. 球蛋白含量过低
E. 纤维蛋白原含量过低
