1. [单选题]必需脂肪酸最好的食物来源是以下的
A. 大豆油
B. 奶油
C. 椰子油
D. 棕桐油
E. 牛油
2. [单选题]我国允许用作防腐剂的是
A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫黄、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷
3. [单选题]根据材料回答 43～44 题：
A. 臭豆腐
B. 猪肝
C. 鸡蛋
D. 牛奶
E. 方便面
F. 第 43 题 易发生变形杆菌食物中毒(bacillus proteus food poisoning)的食物为
