1. [单选题]在pH值测定中，每改变一个pH值，单位电极电位应改变( )。
A. 0.059mV
B. 59V
C. 55mV
D. 95mV
E. 59mV
2. [单选题]根据下列题干及选项，回答 25～28 题：
A. 甘油明胶基质
B. 吐温61
C. 在体温下迅速熔化的基质
D. 在水或乙醇中几乎不溶的基质
E. 相对分子质量不同，熔点不同的基质
F. 第 25 题 在水中能自行乳化（ ）。
3. [单选题]食品营养价值的取决因素是( )
A. 食品被人体消化吸收的程度
B. 营养素的种类是否齐全
C. 营养素的比例是否适宜
D. 营养素的数量是否充足
E. 以上都正确
4. [单选题]美国药典
A. JP
B. USP
C. BP
D. Ch.P
E. Ph.Eur； 以下外国药典的缩写是
5. [多选题]药品国家药品编码的适用范围包括
A. 药品生产
B. 药品经营
C. 药品使用
D. 药品监督管理(drug administration)
E. 电子政务和电子商务的信息化建设、信息处理和信息交换
