1. [单选题]维生素B2的良好来源是
A. 白菜
B. 菠菜
C. 大米
D. 动物肝脏
E. 红薯
2. [单选题]不同种类的食物混合食用，可改善膳食中
A. 蛋白质含量
B. 表观消化率
C. 真实消化率
D. 必需氨基酸比例
E. 净利用率
3. [单选题]微波对眼的主要危害是
A. 结膜炎(conjunctivitis)
B. 角膜炎
C. 晶状体(lens)混浊
D. 视网膜灼伤
E. 视网膜剥离
