1. [单选题]婴儿代乳食品中黄曲霉毒素B1允许量为
A. 5ppb
B. 5ppm
C. 1ppb
D. 2ppb
E. 不得检出
2. [单选题]罐头食品的“胖听”可能是以下原因造成，除了
A. 细菌污染
B. 真菌污染
C. 罐内容物结冰
D. 罐内壁腐蚀
E. 加热温度过高
3. [单选题]反映人群健康状况(population health status)常用的社会学指标包括
A. GNP、成人识字率、婴儿死亡率
B. GNP、成人识字率、社会保障率
C. GNP、就业率、婴儿死亡率
D. GNP、社会保障率、婴儿死亡率
E. GNP、人均国民收入(national income per capita)、社会保障率
4. [单选题]生产环境中的有害因素
A. 太阳辐射
B. 视觉紧张
C. 炭疽杆菌
D. 生产性毒物
E. 噪声、振动
5. [单选题]用猫捕鼠的方法属于
A. 生态学灭鼠法
B. 物理学灭鼠法
C. 化学灭鼠法
D. 生物学灭鼠法
E. 医学灭鼠法
