1. [单选题]偏态分布的200例正常成人血铅资料，对数变换后近似正态分布(approximate normal distribution)，则最适宜表示其平均水平(average level)的指标是
A. 算术均数
B. 几何均数
C. 中位数
D. 标准差
E. 全距
2. [单选题]不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
3. [单选题]地震后倘若还可以采用河流水作为饮用水水源，那么，最好的消毒方式是
A. 普通加氯消毒法
B. 过量氯消毒法
C. 氯胺消毒法
D. 折点氯消毒法
E. 臭氧消毒法
