【导读】
正确答案:ABCDE。A.含钙丰富的食物如牛奶摄入不足 B.胃酸分泌降低,影响对钙的吸收和利用 C.户外活动减少,维生素D合成不足 D.肾功能降低,羟化酶活性降低 E.体力活动减少降低骨骼钙的沉积 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]老年人易患骨质疏松症,主要原因是
A. 含钙丰富的食物如牛奶摄入不足
B. 胃酸分泌降低,影响对钙的吸收和利用
C. 户外活动减少,维生素D合成不足
D. 肾功能(renal function)降低,羟化酶(hydroxylase)活性降低
E. 体力活动减少降低骨骼钙的沉积
2. [单选题]平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )
A. 200-300克
B. 200-300克
C. 300-400克
D. 400-500克
3. [单选题]下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸
A. ①②
B. ③⑤
C. ②③
D. ④⑤
4. [单选题]请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?
A. 少量多餐细软
B. 每天饮奶,足量饮水,正确选择零食
C. 规律就餐,自主进食不挑食,培养良好饮食习惯
D. 参与食物选择与制作,增进对食物的认知与喜爱
5. [单选题]三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成( )。
A. 乳酸
B. CO2和H2O
C. α-酮酸
D. 乙酰CoA
E. 丙酮酸