1. [多选题]对炭疽病畜尸体的正确处理办法是()。
A. 剖解
B. 高温煮热后食用
C. 深埋
D. 焚烧
2. [多选题]动物防疫，是指动物疫病的（）和动物、动物产品的检疫。
A. 预防
B. 控制
C. 扑灭
D. 监测
3. [多选题]关于牛海绵状(bovine spongiform)脑病(spongiform encephalopathy)的描述正确的是（）
A. 又称“疯牛病(bse)”
B. 由朊病毒引起的牛的一种传染性脑病
C. 潜伏期较短
D. 为我国规定的二类传染病
